フリック元禄ルネッサンス

お取り寄せ・ホッホハイマー・ケーニギン・ヴィクトリアベルク・リースリング・カビネット・エアステ・ラーゲ 2019 ヨアヒム・フリック

名称：ホッホハイマー・ケーニギン・ヴィクトリアベルク・リースリング・カビネット・エアステ・ラーゲ 2019 ヨアヒム・フリック 原材料名：葡萄 内容量：750ml 賞味期限：特に設けられておりません。

保存方法：定温かつ低温の冷暗所での保管 原産国名：ドイツ 輸入者：株式会社モトックス◇“ラインガウのお手本”と囁かれる銘醸蔵 ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。

1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、 テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。

現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。

エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘り トップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らしい地です。

しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに 貴重な畑の大部分がコンクリートで覆われてしまっていたといいます。

彼らの所有となることで、 永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。

◇上質のリースリングを得るために 私たちのゴールは、幾通りもの手法を駆使して上質のリースリングを得ることにあります。

自然、土壌、伝統、そして最新の知識。

収穫から醸造までの全ての過程で、これらを総合して最高のワインを造りたいと思っています。

ワインは信頼の産物。

お客様は私たちを信頼してワインを買ってくれています。

ですので、わたしたちは飲む人を決して失望させてはならない、 その為に作業に手を抜いてはならないと信じています。

◇ラベルに刻まれる大英帝国の紋章 ■ホッホハイマー　ケーニギン・ヴィクトリアベルク 1845年、英国ヴィクトリア女王と夫、アルベルト公がホッホハイムを訪問しました。

女王はラインで造られる美味しいリースリングの秘密を知りたかったようです ホッホハイムの村長が所有する村で最良の地とされるゲオルク・ミヒャエル・パプトマン氏の 畑へと案内したところ、女王は大変感動されました。

1850年、パプトマン氏は、女王の名にちなんで畑を「ケーニギン(女王)・ヴィクトリアベルク」と 名づける許可を得、大英帝国の紋章がラベルにデザインされたのです。

今でもイギリスには、 「A good hock (ホック＝ドイツワインを指す) keeps off the doc(ホックを飲めば医者も要らない)」 ということわざあります。

ドイツワイン、特にドイツのリースリングのことをイギリスでホックと呼ぶのは、 この銘醸畑「ホッホハイマー」に由来します。

王室の紋章がワインのラベルに使われることなど無いことですが、 このラベルはこうした特別な背意味が込められているのです。

1850年以来、ヴィクトリアベルクのワインは王室の式典でも愛用されています。

◇オーク樽はなんと自作！ ヨアヒム・フリックで使うオーク樽は、シュトック（1200L）とドッペルシュトック（2400L）。

驚いたことに、彼らは畑近くの森からオークの木を伐採して自作でこれらの樽を作っています。

実はワイナリーの畑は、オークの木が群生しているタウヌス高地の南斜面にあります。

タウヌスはマイン地方の中心で山やお城、温泉もあり、緑が豊富な自然の宝庫として有名です。

毎年フォレスト・レンジャーとオーク樽の生産者とともに森に入り、 気に入った木を伐採して自前のオーク樽を作るという凄いこだわりです。

●商品名：ホッホハイマー・ケーニギン・ヴィクトリアベルク・リースリング・カビネット・エアステ・ラーゲ ●生産地：ドイツ/ラインガウ ●生産者名：ヨアヒム・フリック ●ヴィンテージ：2019年 ●容量：750ml ●葡萄品種：リースリング100％ ●アルコール：10.5％ ＜お取り寄せ＞ こちらの商品はお取り寄せとなりますので、毎週日曜日締めの翌水曜日からの当店出荷となります。

輸入元完売の場合もございますこと予め、ご了承下さいませ。

ステンレス・タンクで4ヶ月熟成。

トロピカル・フルーツの香りがたっぷり詰まった、銘醸畑のリスリング・カビネット。

ミネラル感のあるやさしい甘味が、心地よくグラスが進みます。

希望小売価格（税込）3,410 円

楽天で購入2,640円（税込み）