あんこう唐揚 の説明 名称 あんこう唐揚 原材料名 アンコウ(島根県産)、唐揚粉(コーン粉末、パン粉(小麦を含む)、小麦澱粉、小麦粉、その他)、食塩/調味料(アミノ酸) 内容量 200g 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷蔵庫で自然解凍した後、中温の油で4〜5分程度揚げて下さい。

きつね色になったら食べ頃です。

調理の際は油はねにご注意ください。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。

⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 栄養成分表示100gあたり 熱量95kcal たんぱく質11.9g 脂質0.4g 炭水化物10.3g 食塩相当量2.7g ※この表示値は、目安です。

アンコウ唐揚 の説明 島根県で獲れた鮟鱇を食べやすい大きさにカットし、唐揚げ粉をまぶしました。

冷蔵庫で自然解凍した後、中温の油で4〜5分程度揚げて下さい。

きつね色になったら食べ頃です。

骨を取り除いておりませんので、お召し上がりの際にはご注意下さい。

※解凍後の再凍結は、品質が落ちてしまいますのでご遠慮下さい。

油でカラッと揚げて! 島根県産 あんこう使用 【200g前後】 山陰浜田の港は、知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。

【あんこう(アンコウ、鮟鱇)】 『西のフグ(河豚)、東のアンコウ(鮟鱇)』と並び称されている高級魚。

冬の鍋の代表選手ともいえます。

体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。

(そうしないと捌けないというわけではないです) 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。

肝、ひれ、ぬの(卵巣)、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝(アンキモ)は「海のフォアグラ」と呼ばれます。

職人が食べやすい大きさにカットし、唐揚げ粉もまぶしてあります!油で揚げるだけの手軽さ! 冷蔵庫で自然解凍した後、中温の油で4〜5分程度揚げて下さい。

きつね色になったら食べ頃です。

※写真はイメージです。

骨を取り除いておりませんので、お召し上がりの際にはご注意下さい。

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